La Cantine des Commerçants Vous accueille du lundi au samedi de 7 heures à 23 heures .
A la tête du Buffet de la Gare des Eaux-Vives depuis plus de 9 années, Serge Labrosse, étoilé Michelin depuis 2003, revisite un lieu connu dans l'ancien quartier des abattoirs, et en fait une brasserie à cuisines ouvertes, La Cantine des Commerçants.
Offrir une cuisine de qualité qu'il s'agisse d'un snack ou d'un mets raffiné, et à toute heure de la journée , du petit déjeuner au dîner tardif en passant par l'apéritif, tel est le challenge de l'équipe de la Cantine des Commerçants, le tout dans un lieu à l'ambiance conviviale avec ses tables d'hôtes typiquement belges et ses grandes cuisines ouvertes sur la salle.
Le chef Frédéric Barré, (ancien sous-chef du « Buffet de la gare des Eaux-vives ») et sa brigade se réjouissent de vous accueillir en leur murs pour partager, en votre compagnie un moment agréable fait de passion et de plaisir.